ПРОДУКЦИЯ С МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИ НИЗКИМ РИСКОМ

(microbiologically low-risk products):

Продукция, среда которой исключает физические и химические условия для роста и/или выживания (сохранения жизнеспособности) микроорганизмов.

Примечание 1 - Эта категория продукции с низким риском относится к микробиологическому загрязнению, которое может произойти в процессе производства и/или при использовании потребителем.

Примечание 2 - Продукция, упаковка которой защищает от проникновения микроорганизмов, рассматривается как продукция с микробиологически низким риском во время его использования.

Примечание 3 - Включение консервантов и других антимикробных соединений в состав, само по себе, не образует продукцию с микробиологически низким риском.