Сульфитация сиропа [клеровки тростникового сахара-сырца]
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
СУЛЬФИТАЦИЯ СИРОПА [КЛЕРОВКИ ТРОСТНИКОВОГО САХАРА-СЫРЦА]
Взаимодействие сиропа [клеровки тростникового сахара-сырца] с газообразным диоксидом серы, сернистой кислотой или ее солями с целью предотвращения нарастания цветности и снижения вязкости при уваривании утфелей.
"ГОСТ 32971-2014 Производство сахара. Термины и определения" от 26.11.2014 г.
