Полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ПОЛИОКСИЭТИЛЕН (20) СОРБИТАН ТРИСТЕАРАТ
Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate
Эмульгатор пищевого продукта, получаемый этоксилированием сорбитана и стеариновой кислоты в растворе окиси этилена, содержащий оксиэтиленовых групп от 46,0% до 50,0%, что эквивалентно от 96,0% до 104,0% полиоксиэтилена (20) сорбитан тристеарата, рассчитанного по безводной основе, представляющий собой после нагревания при температуре 25°C желтовато-коричневую*, воскообразное вещество с горьковатым вкусом.
Примечания
1 E-номер: E436.
2 Коммерческое название полиоксиэтилена (20) сорбитан тристеарата - Твин 65.
