Ферментированный яичный меланж [белок, желток]
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЯИЧНЫЙ МЕЛАНЖ (БЕЛОК, ЖЕЛТОК)
Яичный меланж (белок, желток), полученный в результате воздействия ферментов с целью изменения его функциональных свойств.
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЯИЧНЫЙ МЕЛАНЖ [БЕЛОК, ЖЕЛТОК]
Яичный меланж [белок, желток], полученный в результате воздействия ферментов с целью изменения его функциональных свойств.
