Холодильная обработка пищевых продуктов
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Воздействие на пищевые продукты охлаждающими и/или отепляющими средами.
"ГОСТ Р 55516-2013 Технологии пищевых продуктов холодильные. Термины и определения" от 28.08.2013 г.
