Убойная масса скота
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
УБОЙНАЯ МАССА СКОТА
Масса парной туши после полной ее обработки, включая субпродукты и жир-сырец
"ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения" от 23.06.1988 г.
