Класс высококачественной говядины
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
КЛАСС ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЙ ГОВЯДИНЫ
Характеристика говядины в зависимости от мраморности, цвета мышечной ткани, цвета, толщины подкожного жира и площади мышечного глазка.
"ГОСТ Р 55445-2013 Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия" от 25.06.2013 г.
КЛАСС ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЙ ГОВЯДИНЫ
Характеристика туш в зависимости от мраморности, цвета мышечной ткани, цвета, толщины подкожного жира и площади мышечного глазка.
"ГОСТ 33818-2016 Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия" от 23.08.2016 г.
