0 продуктов

Авторизация

Обкатывание карамельной массы

Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:


ОБКАТЫВАНИЕ КАРАМЕЛЬНОЙ МАССЫ

Ндп. Обкатка

Подкатка

Подкатывание 

Образование карамельного батона и поддержание его формы

"ГОСТ 17481-72 Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения (с Изменениями N 1, 2)" от 15.01.1972 г.

Категории продуктов

 

 

 

Знакомьтесь, "Техэксперт"

 Техэксперт для iPad

 Для Android

АКЦИЯ!

Бесплатный доступ