Морозильное отделение
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
МОРОЗИЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
(food-freezer compartment)
Отделение, предназначенное для замораживания пищевых продуктов от температуры окружающей среды до температуры минус 18°С и хранения замороженных пищевых продуктов при условиях, соответствующих режиму "три звездочки".
Примечание - Внутри отделения допускаются зоны и (или) отделения с маркировкой "две звездочки".
МОРОЗИЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
Отделение, предназначенное для замораживания от 25 до минус 18 °С для приборов классов SN, N и ST и от 32 до минус 18 °С для приборов класса Т, 4,5 кг испытательных пакетов на 100 л объема для хранения, но не менее 2 кг, в течение 24 ч, которое может использоваться для хранения замороженных продуктов при наличии отделения “три звездочки“ при соответствующих условиях испытаний.
