Вареный продукт из свинины
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ВАРЕНЫЙ ПРОДУКТ ИЗ СВИНИНЫ
Продукт из свинины, изготовленный из различных частей свиной туши в виде отрубов или отдельных мышц, кусков мяса, подвергнутых в процессе изготовления посолу с доведением до готовности к употреблению подсушкой, обжаркой и последующей варкой (или только варкой).
"ГОСТ 31790-2012 Продукты из свинины вареные. Технические условия" от 29.11.2012 г.
ВАРЕНЫЙ ПРОДУКТ ИЗ СВИНИНЫ
Продукт из свинины, изготовленный из различных частей свиной туши в виде отрубов или отдельных мышц, кусков мяса, подвергнутых в процессе изготовления посолу с доведением до готовности к употреблению подсушкой, обжаркой и последующей варкой (или только варкой).
"ГОСТ Р 53643-2009 Продукты из свинины вареные. Технические условия" от 15.12.2009 г.
