ПРЕЗУМПТИВНАЯ ESCHERICHIA COLI

(presumptive Escherichia coli):

Бактерия, ферментирующая при температуре 44 °С лактозу с образованием газа и образующая индол из триптофана при проведении опыта в соответствии с методом, указанным в настоящем стандарте.

"ГОСТ 31708-2012 (ISO 7251:2005) Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа" от 29.11.2012 г.

ПРЕЗУМПТИВНАЯ ESCHERICHIA COLI

(presumptive Escherichia coli)

Бактерия, ферментирующая при температуре 44 °С лактозу с образованием газа и образующая индол из триптофана при проведении опыта в соответствии с методом, указанным в настоящем стандарте.