Шоколадная [молочно-шоколадная, с ароматом, ореховая, арахисовая] глазурь с растительным жиром (для мороженого)
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ШОКОЛАДНАЯ [МОЛОЧНО-ШОКОЛАДНАЯ, С АРОМАТОМ, ОРЕХОВАЯ, АРАХИСОВАЯ] ГЛАЗУРЬ С РАСТИТЕЛЬНЫМ ЖИРОМ (ДЛЯ МОРОЖЕНОГО)
Глазурь, изготовляемая из кокосового масла или растительных жиров и масел с соответствующими кокосовому маслу физико-химическими показателями, или их смеси со сливочным маслом с добавлением какао-порошка и/или какао тертого [сухих молочных продуктов и какао-порошка и/или какао тертого; сухих молочных продуктов, пищевых ароматизаторов, красителей и лимонной кислоты или сухих молочных продуктов и пищевых ароматизаторов; протертых с сахаром ядер орехов или ореховой пасты; протертых с сахаром ядер арахиса или арахисовой пасты].
"ГОСТ 31457-2012 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия" от 12.11.2012 г.
ШОКОЛАДНАЯ [МОЛОЧНО-ШОКОЛАДНАЯ, С АРОМАТОМ, ОРЕХОВАЯ, АРАХИСОВАЯ] ГЛАЗУРЬ С РАСТИТЕЛЬНЫМ ЖИРОМ (ДЛЯ МОРОЖЕНОГО)
Глазурь, изготовляемая из кокосового масла или растительных жиров и масел с соответствующими кокосовому маслу физико-химическими показателями, или их смеси со сливочным маслом с добавлением какао-порошка и/или какао тертого [сухих молочных продуктов и какао-порошка и/или какао тертого; сухих молочных продуктов, пищевых ароматизаторов, красителей и лимонной кислоты или сухих молочных продуктов и пищевых ароматизаторов; протертых с сахаром ядер орехов или ореховой пасты; протертых с сахаром ядер арахиса или арахисовой пасты].
