Резервуарный способ производства кисломолочных напитков
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
РЕЗЕРВУАРНЫЙ СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ
Способ производства кисломолочных напитков, при котором заквашивание, сквашивание молока и созревание напитков производится в одной емкости
