НОРМАЛИЗОВАННОЕ МОЛОКО

Сырье для производства продуктов переработки молока, в котором массовые доли молочного жира и молочного белка и (или) сухих обезжиренных веществ молока либо их соотношения приведены в соответствие с показателями стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым производится продукт переработки молока

Технический регламент Таможенного союза от 09.10.2013 г. N 033/2013 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013)"

НОРМАЛИЗОВАННОЕ МОЛОКО

Пастеризованное молоко, доведенное до требуемого содержания жира

"ГОСТ 17164-71 Молочная промышленность. Производство цельномолочных продуктов из коровьего молока. Термины и определения" от 02.11.1971 г.