International Organization for Standardization

Animal and vegetable fats and oils - Determination of trace elements by inductively coupled plasma optical emission spectroscopy (ICP-OES) - First Edition
 N 21033

Annotation

This International Standard specifies an inductively coupled plasma optical emission spectroscopic method (ICP-OES) for the determination of the trace element content in oils. Depending on the dilution solvent used, most types of vegetable oils can be analysed (crude, degummed, refined, bleached, deodorized and hardened oils) and nearly all types of lecithins and phosphatides. Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this International Standard.

This method is only suitable when the elements are present in a solubilized form. Fine particles, such as bleaching earth, metal particles and rust, can result in poor recovery of the trace elements present as nebulization and atomization problems affect the ICP-OES analysis.

NOTE The only suitable non-ashing direct method for samples containing fine particles is graphite furnace atomic absorption spectrometry.

Автоматический перевод:

Животное и растительные жиры и нефть - Определение микроэлементов индуктивно двойной плазменной оптической эмиссионной спектроскопией (ICP-OES) - Первый Выпуск

Этот Международный стандарт определяет индуктивно двойной плазменный оптический спектроскопический метод эмиссии (ICP-OES) для определения содержания микроэлемента в нефти. В зависимости от используемого растворителя растворения большинство типов растительных масел может анализироваться (сырая нефть, degummed, очищаться, отбеливаться, дезодорироваться и гидрогенизированные масла), и почти все типы лецитинов и фосфатидов. Молоко и молочные продукты (или жир, прибывающий из молока и молочных продуктов), исключены из объема этого Международного стандарта.