Созревшая рыба пряного посола [маринованная]
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
СОЗРЕВШАЯ РЫБА ПРЯНОГО ПОСОЛА [МАРИНОВАННАЯ]
(maturated spiced-salted [pickled] fish)
Готовая к употреблению рыба, с нежной сочной консистенцией и вкусо-ароматическим "букетом", полученными в результате биохимических и физико-химических процессов, произошедших при хранении и (или) транспортировании рыбы пряного посола [маринованной].
