Сульфат алюминия-аммония (алюмо-аммиачные квасцы)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
СУЛЬФАТ АЛЮМИНИЯ-АММОНИЯ (АЛЮМО-АММИАЧНЫЕ КВАСЦЫ)
Aluminium ammonium sulphate
Стабилизатор пищевого продукта, получаемый при смешивании нагретых водных растворов сульфата алюминия и сульфата аммония с последующим упариванием, содержащий 99,5% основного вещества, представляющий собой крупные бесцветные прозрачные кристаллы со сладковатым вкусом.
Примечания
Сульфат алюминия-аммония может быть использован как уплотнитель.
Е-номер: Е 523.
