Животный белок соединительнотканный
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК СОЕДИНИТЕЛЬНОТКАННЫЙ
Сухой белоксодержащий продукт, состоящий из белковых веществ с молекулярной массой свыше 70 кДа, полученных в результате переработки коллагенсодержащего мясного сырья и обладающих способностью связывать воду и образовывать гели.
"ГОСТ 33692-2015 Белки животные соединительнотканные. Общие технические условия" от 04.04.2016 г.
