Общественное питание
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
(catering)
Изготовление, хранение и, при необходимости, доставка готовых блюд для употребления в том же месте, где они были изготовлены, или на иных объектах питания, расположенных в непосредственной близости.
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
(catering)
Изготовление, хранение и, где применимо, доставка пищевой продукции для потребления на месте изготовления или на иных объектах питания.
[Источник: CAC/RCP 39:1993, пункт 2.1, измененный [2] ]
