Заморозка продукции бортового питания
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ЗАМОРОЗКА ПРОДУКЦИИ БОРТОВОГО ПИТАНИЯ
Технологическая переработка, заключающаяся в изменении температуры продукции бортового питания до уровня ниже 0°С и направленная на обеспечение ее сохранности в течение длительного времени.
Примечание - Заморозка может быть глубокой, когда температуру продукции бортового питания доводят до минус 18°С.
"ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования" от 23.11.2015 г.
