DANSK - Dansk Standard

Rice - Determination of amylose content - Part 2: Routine methods (ISO 6647-2:2015)
 N DS DS/EN ISO 6647-2

Annotation

This part of ISO 6647 specifies a simplified routine method for the determination of the amylose content of milled, non-parboiled rice in the range from 1 % to 30 %. Rice samples for which the amylose content has been determined by the reference method Size Exclusion Chromatography (SEC) are used as standards to generate the calibration curve.

NOTE The use of standards calibrated by SEC is an approach to determine the true amylose content and decrease the conversion errors of the present standard.[1]

Автоматический перевод:

Рис - Определение содержания амилозы - Часть 2: Обычные методы (6647-2:2015 ISO)

Эта часть ISO 6647 определяет упрощенный обычный метод для определения содержания амилозы фрезерованного, необданного кипятком риса в диапазоне от 1% до 30%. Рисовые образцы, для которых содержание амилозы было определено Вытеснительной хроматографией размера (SEC) эталонного метода, используются в качестве стандартов для генерации калибровочной кривой.

NOTE использование стандартов, калиброванных SEC, является подходом, чтобы определить истинное содержание амилозы и уменьшить конверсионные ошибки настоящего стандарта. [1]