Deutsches Institut fur Normung e. V.

Animal and vegetable fats and oils - Determination of conventional mass per volume (litre weight in air) (ISO 6883:2007)
 N EN ISO 6883

Annotation

This International Standard specifies a method for the determination of the conventional mass per volume ("litre weight in air") of animal and vegetable fats and oils (hereinafter referred to as fats) in order to convert volume to mass or mass to volume.

The procedure is applicable only to fats in a liquid state.

The temperature of determination applied for any fat should be such that the fat does not deposit crystals at that temperature.

Автоматический перевод:

Животное и растительные жиры и масла - Определение обычной массы за объем (вес литра в воздухе) (ISO 6883:2007)

Этот Международный стандарт указывает метод для определения обычной массы на объем ("литр, взвешивают воздух") животного и растительных жиров и масел (жиры именуемые в дальнейшем) для преобразования объема в массу или массу к объему.

Процедура применима только к жирам в жидком состоянии.

Температура определения запросила любой жир, должно быть таково, что жир не депонирует кристаллов при той температуре.