Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
О госсанэпиднадзоре за хлебопекарными предприятиями
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Авиатор
- Техэксперт: Эксплуатация зданий
- Техэксперт: Экология. Проф
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПИСЬМО
от 4 апреля 2001 года N 2510/3461-01-12
О госсанэпиднадзоре за хлебопекарными предприятиями
Проанализировав сложившуюся ситуацию, отмечаю, что в организации госсанэпиднадзора за хлебопекарными предприятиями (включая объекты малой мощности), вырабатывающими хлеб, хлебобулочные, сухарные, бараночные, макаронные изделия, имеют место отдельные недостатки. Так, в ряде территорий неправомочно завышается кратность обследований предприятий, объем и периодичность лабораторных исследований производимой ими продукции, в частности, практикуются исследования проб готовых изделий, а не сырья на содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов.
В нарушение Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" N 29-ФЗ специалистами отдельных учреждений госсанэпидслужбы, а не предприятий и организаций, несущих за это юридическую ответственность, разрабатываются программы производственного контроля, системы качества продукции.
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
