Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
Маркировка колбасных изделий
Маркировка колбасных изделий
Вопрос:
Согласно ТР ТС 022 "Пищевая продукция в части маркировки" статье 4.1 п.6 указывают также условия хранения после вскрытия упаковки.
Прошу разъяснить, необходимо ли указывать на сырокопченых колбасах в белковой и фиброузной оболочке "условия хранения после вскрытия упаковки", т.е. после нарушения целостности оболочки.
Ответ:
Если изготовитель сырокопченой колбасы, поступающей для реализации на предприятия розничной и оптовой торговли, предполагает ее дальнейшее упаковывание в процессе реализации в потребительскую упаковку с изменением количества и вида упаковки, то в ее маркировке должна содержаться информация о сроках годности до вскрытия упаковки (нарушения целостности оболочки) и после вскрытия упаковки (нарушения целостности оболочки), но в пределах общего срока годности.
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
