Инструкция по приготовлению пряных смесей и заливок и хранению пряностей

Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!

Инструкция по приготовлению пряных смесей и заливок и хранению пряностей

Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:

Техэксперт: Охрана труда
- Нормативные документы по охране труда
  - СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
    - СНиП 2.04.03-85 Канализация. Наружные сети и сооружения (с Изменением N 1)
      - Указатель нормативных документов по строительству, действующих на территории Российской Федерации (по состоянию на 01.01.2011 г.)
        ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
        ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
Техэксперт: Экология. Проф
- Система нормативов охраны и рационального использования природных ресурсов
  - СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
    - СНиП 2.04.03-85 Канализация. Наружные сети и сооружения (с Изменением N 1)
      - Указатель нормативных документов по строительству, действующих на территории Российской Федерации (по состоянию на 01.01.2011 г.)
        ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
        ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
- Законодательство России
  - Указатель нормативных документов по строительству, действующих на территории Российской Федерации (по состоянию на 01.01.2011 г.)
    - ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
      - ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
Стройэксперт. "Вариант Лидер"
- Строительное производство и проектирование (технические нормы, правила, стандарты)
  - СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
    - СНиП 2.04.03-85 Канализация. Наружные сети и сооружения (с Изменением N 1)
      - Указатель нормативных документов по строительству, действующих на территории Российской Федерации (по состоянию на 01.01.2011 г.)
        ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
        ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
  - ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
    - ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
Техэксперт: Помощник Проектировщика
- Строительное производство и проектирование (технические нормы, правила, стандарты)
  - СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
    - СНиП 2.04.03-85 Канализация. Наружные сети и сооружения (с Изменением N 1)
      - Указатель нормативных документов по строительству, действующих на территории Российской Федерации (по состоянию на 01.01.2011 г.)
        ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
        ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
  - ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
    - ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
Авиатор
- Законодательство России
  - Указатель нормативных документов по строительству, действующих на территории Российской Федерации (по состоянию на 01.01.2011 г.)
    - ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
      - ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
Техэксперт: Эксплуатация зданий
- Законодательство России
  - Указатель нормативных документов по строительству, действующих на территории Российской Федерации (по состоянию на 01.01.2011 г.)
    - ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
      - ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Нормы, правила, стандарты по нефтегазовому комплексу
  - ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
    - ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
- Все нормы, правила, стандарты
  - ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
Техэксперт: Машиностроительный комплекс
- Нормы, правила, стандарты и законодательство по техническому регулированию
  - ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
    - ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)
  - ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (с Изменениями N 1, 2)

57. ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПРЯНЫХ СМЕСЕЙ И ЗАЛИВОК И ХРАНЕНИЮ ПРЯНОСТЕЙ

Инструкция предусматривает порядок приготовления пряных смесей и заливок, используемых для изготовления пряной и маринованной продукции и хранения пряностей.

1. Сырье и материалы

1.1. Пряности, эфирные масла, углекислотные экстракты и концентраты пряностей, используемые для изготовления пряных и маринованных рыбных продуктов, по качеству должны соответствовать требованиям действующих стандартов или другой нормативно-технической документации.

1.2. Материалы, используемые для приготовления пряных смесей и заливок (сахар, уксусная кислота, масло растительное, соль поваренная пищевая), по качеству должны быть не ниже первого сорта (при наличии сортов) и соответствовать требованиям действующих стандартов.

Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ

Получить бесплатно

Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*

Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.

или

Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!

! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!

Подписка на полную версию «Указателя стандартов» через ФГУП «Стандартинформ» стоит 20 000 рублей.

При заказе демонстрации Вы получите доступ к его электронной версии совершенно бесплатно!

Инструкция по приготовлению пряных смесей и заливок и хранению пряностей

Категории продуктов

Знакомьтесь, "Техэксперт"

АКЦИЯ!

Авторизация

Инструкция по приготовлению пряных смесей и заливок и хранению пряностей

Категории продуктов

Знакомьтесь, "Техэксперт"

АКЦИЯ!