Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
Инструкция по изготовлению рыбы мелкой соленой "Южная"
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Все нормы, правила, стандарты
- Архив
- СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
- ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
- Нормы, правила, стандарты и законодательство по техническому регулированию
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Все нормы, правила, стандарты
- Нормы, правила, стандарты по нефтегазовому комплексу
- Техэксперт: Охрана труда
- Нормативные документы по охране труда
- Техэксперт: Экология. Проф
- Система нормативов охраны и рационального использования природных ресурсов
- Законодательство России
- Стройэксперт. "Вариант Лидер"
- Строительное производство и проектирование (технические нормы, правила, стандарты)
- СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
- ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
- Строительное производство и проектирование (технические нормы, правила, стандарты)
- Техэксперт: Помощник Проектировщика
- Строительное производство и проектирование (технические нормы, правила, стандарты)
- СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
- ГОСТ 26816-86 Плиты цементностружечные. Технические условия
- Строительное производство и проектирование (технические нормы, правила, стандарты)
- Авиатор
- Техэксперт: Эксплуатация зданий
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
41. ИНСТРУКЦИЯ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ РЫБЫ МЕЛКОЙ СОЛЕНОЙ "ЮЖНАЯ"
Инструкция предусматривает порядок изготовления на судах и береговых предприятиях рыбы мелкой соленой следующих наименований: килька черноморская соленая "Южная"; хамса соленая "Южная"; тюлька соленая "Южная".
1. Сырье и материалы
1.1. На изготовление мелкой соленой рыбы "Южная" направлять рыбу-сырец или охлажденную рыбу не ниже первого сорта (при наличии сортов), соответствующую требованиям действующей нормативно-технической документации.
Инструкции N 21 по изготовлению соленой рыбы (общие положения) (см. том 1 Сборника).
2. Подготовка производства
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
