Утверждены новые национальные и межгосударственные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности

31 июля 2019, 17:49

ГОСТ 34151-2017 "Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии" утвержден приказом Росстандарта от 2 августа 2017 года N 787-ст.

Стандарт устанавливает метод определения витамина С в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ).

Содержание витамина С определяется в виде суммы L(+)-аскорбиновой и L(+)-дегидроаскорбиновой кислот.

ГОСТ 34151-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2019 года.

ГОСТ Р 57573-2017 "Продукция пищевая специализированная. Продукция пищевая для детского питания. Термины и определения" утвержден приказом Росстандарта от 2 августа 2017 года N 788-ст.

Стандарт устанавливает основные термины и их определения для отдельных категорий пищевой продукции детского питания.

Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевой продукции для детского питания, входящих в сферу работ по стандартизации и использующих результаты этих работ.

ГОСТ Р 57573-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 июля 2018 года.