Из технического регламента Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" будет исключена монтановая кислота под индексом Е912. Соответствующий проект изменений, опубликованный на Едином портале для размещения информации о разработке федеральными органами исполнительной власти проектов нормативных правовых актов и результатов их общественного обсуждения, с 23 сентября находится на публичном обсуждении.

Так, изменения вносятся в три приложения, из которых исключается монтановая (октакозановая) кислота. Среди них:

- Прил.2 "Перечень пищевых добавок, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции";

- Прил.6 "Гигиенические нормативы применения глазирователей";

- Прил.28 "Требования безопасности и критерии чистоты пищевых добавок".

Отметим, монтановая кислота - это пищевой воск, относящийся к глазирователям. Он применяется при производстве фруктов. Пищевой воск наносится на фрукты для увеличения срока их хранения и придания им блестящего вида. Следует отметить также, что на сегодняшний день российское законодательство допускает использование данного глазирователя.

Публичное обсуждение проекта изменений в технический регламент продлится до 23 октября - то есть 30 календарных дней.

Исключение монтановой кислоты - не единственная мера по приведению в соответствие требований техрегламента более экологическим стандартам. Так, 15 февраля следующего года вступит другой проект изменений в техрегламент. Согласно проекту производители детского питания для детей старше пяти месяцев обязаны применять натуральный ванилин вместо этилванилина.

Источник:

http://strateg.su/news/